Что такое панкреатит?

Поджелудочная железа-это часть вашего тела, которая помогает вам регулировать способ, которым ваше тело обрабатывает сахар. Панкреас также служит важная функция в выпускать энзимы и помогать вам усвоить еду. Когда поджелудочная железа опухает или воспаляется, она не может выполнять свою функцию. Это состояние называется панкреатитом.

Поскольку поджелудочная железа настолько тесно связана с пищеварительным процессом, на нее влияет то, что вы решите есть. В случаях острого панкреатита, воспаления поджелудочной железы часто вызваны желчнокаменной болезни. Но в случаях хронического панкреатита, при котором вспышки со временем повторяются, ваша диета может иметь много общего с тем, что вызывает проблему. Исследователи узнают больше о продуктах, которые вы можете есть, чтобы защитить и даже помочь исцелить свою поджелудочную железу.

Панкреатит Диета

Что есть, если у вас панкреатит

Чтобы Ваша поджелудочная железа здоровой, упор на продукты , богатые белком, с низким содержанием животных жиров, содержат антиоксиданты. К ним относятся постное мясо, фасоль и чечевица, чистые супы и молочные альтернативы (такие как льняное молоко и миндальное молоко). Это продукты, которые ваша поджелудочная железа не будет работать так же трудно обрабатывать. Исследования показывают, что некоторые люди с панкреатитом может терпеть до 30-40% калорий из жиров, когда жиры из цельной пищи растительных источников или триглицериды со средней длиной цепи (МСТ). Другие делают более лучше с гораздо низкее тучным входом, часто ограниченным до 50 грамм или в день.

Шпинат, черника, вишня, и все зерна могут работать для того чтобы защитить ваше пищеварение и воевать свободные радикалы которые повреждают ваши органы. Если вы жаждете чего-то сладкого, достигайте фруктов вместо добавленных Сахаров, так как те, у которых панкреатит, подвержены высокому риску диабета. Рассматривайте томаты Черри, огурцы и хумус, и плодоовощ как Go-tos легкой закускы. Ваша поджелудочная будет вам благодарна.

Что не есть, если у вас панкреатит

Продукты для ограничения включают:

  • красное мясо
  • мясо органов
  • жареные блюда
  • картофель фри и картофельные чипсы
  • майонез
  • маргарин и масло
  • полн-тучный молокозавод
  • выпечка и десерты с добавлением сахара
  • напитки с добавлением сахара

Если вы пытаетесь бороться с панкреатитом, ваш фокус должен быть на том, чтобы избежать транс-жирных кислот в вашем рационе. Продукты, которые жарятся или сильно обработаны, как картофель фри и гамбургеры быстрого питания, являются одними из худших правонарушителей. Мясо органа, полн-тучные молокозавод, картофельные стружки, и майонез также возглавляют список еды, котор нужно ограничивать.

Все, что было приготовлено или обжарено, может вызвать вспышку панкреатита. Вы хотите сократить путь обратно на изысканной муки, что в торты, пирожные и печенье. Эти пищевые продукты могут облагать налогом пищеварительную систему, вызывая всплеск уровня инсулина, что может привести к диабету.

Панкреатит диета восстановления

Если вы восстанавливаетесь после острого или хронического панкреатита, следует избегать употребления алкоголя. Если вы курите, вам тоже надо бросать. Вы должны продолжать фокусировать на еде низк-тучного диетпитания которое не будет тягло или не воспламенит ваш панкреас. Вы также должны сосредоточиться на том, чтобы оставаться гидратированным, постоянно держать с собой электролитный напиток или бутылку воды. Если вы были госпитализированы из-за вспышки панкреатита, ваш врач, вероятно, направит вас к диетологу, чтобы помочь вам научиться постоянно менять свои привычки в еде.

Люди с хроническим панкреатитом часто испытывают недоедание из-за снижения их функции поджелудочной железы. Витамины А, Д, Е, И к наиболее обыкновенно найдены, что будут нуждаться в результате панкреатита.

Диета советы

Всегда проверяйте с вашим доктором или диетологом перед изменением ваших привычек еды когда вы имеете панкреатит. Вот некоторые советы, которые они могут предложить:

  • Ешьте от шести до восьми небольших приемов пищи в течение дня, чтобы помочь оправиться от панкреатита. Это легче для вашей пищеварительной системы, чем есть два или три больших приема пищи.
  • Используйте MCTs как ваше основное сало в виду того что этот тип сала не требует, что панкреатические энзимы усваиваются. МСТ можно найти в кокосовое и пальмоядровое масла и доступен в большинстве магазинов здоровой еды.
  • Избегать употребление слишком большого количества клетчатки сразу, так как это может замедлить пищеварение и привести к менее-чем-идеальными всасывание питательных веществ из пищи. Волокно может также сделать ваше лимитированное количество энзимов более менее эффективным.
  • Примите поливитаминную добавку, чтобы убедиться, что вы получаете питание, которое вам нужно, независимо от того, как вы можете ограничить свое питание. Вы можете найти большой выбор поливитаминов здесь.

Причины панкреатита

Наиболее частой причиной хронического панкреатита является чрезмерное употребление алкоголя, по данным Департамента здравоохранения США и социальных служб. Панкреатит также может быть генетической, или симптом аутоиммунной реакции. Во многих случаях острого панкреатита, состояние вызвано заблокированных желчных протоков или желчных камней.

Другие методы лечения панкреатита

Если ваша поджелудочная железа была повреждена панкреатитом, изменение вашей диеты поможет вам чувствовать себя лучше. Но этого может быть недостаточно, чтобы полностью восстановить функцию поджелудочной железы. Ваш врач может назначить дополнительный или синтетические ферменты поджелудочной железы для вас, чтобы взять с каждым приемом пищи. Если вы все еще испытывают боль от хронического панкреатита, вы, возможно, захотите попробовать альтернативные терапии , такие как йога или акупунктура в дополнение к ваш доктор прописал панкреатит лечение. Эндоскопический ультразвук или операция могут быть рекомендованы в качестве следующего курса действия, если ваша боль продолжается.